¿QUÉ APRENDERÁS EN EL CURSO?
Además de ofrecerte los conocimientos teóricos necesarios
para poder
desempeñar con éxito las tareas propias de la profesión,
pretende proporcionarte un conocimiento más amplio mostrando
los pormenores de este trabajo así como las normas higiénicas
establecidas.
¿CÓMO ESTÁ ESTRUCTURADO EL CURSO?
Los contenidos del Curso se desarrollan a lo largo de 12 Unidades
Didácticas, y está estructurado en 5 bloques temáticos:
"El Sector Restauración", "El Profesional",
"Técnicas de Servicio", "Los Productos"
y Seguridad e Higiene".
El Curso también plantea un caso práctico desarrollado
en 12 capítulos, uno para cada unidad didáctica, los
cuales deberás resolver después de haber estudiado
los temas de cada unidad.
Cada unidad didáctica va acompañada de su correspondiente
prueba de evaluación, que el Alumno deberá remitir
al Centro para su corrección una vez resuelta.
Los textos que componen el Curso están especialmente pensados
y diseñados para la Enseñanza a Distancia.
AYUDAS QUE TE PRESTA EL CURSO
•
Resúmenes:
que aportan una idea global y sintética de los contenidos
más importantes que se van estudiando en el tema.
•
Ejercicios de Autocomprobación:
Al final de cada tema, se incluyen unos ejercicios de autocomprobación
cuya realización te permitirá conocer en todo momento
el grado de asimilación de los contenidos, y te indicará
si estás preparado para seguir avanzando en el estudio.
•
Figuras:
Son un complemento fundamental de las explicaciones. En algunos
casos son esquemas o cuadros, en otros, dibujos o fotografías. | 
