 TIPO DE CURSO | Postgrado | MÉTODO | |Online||A Distancia| |
| FECHAS CURSO | Consultar con el centro
| HORAS LECTIVAS | 607 horas |
| PRECIO | Consultar con el centro | LUGAR | En toda España / A distancia |
| DESCRIPCIÓN: POSTGRADO EN GESTIÓN Y DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS |
| El Postgrado en Gestión y Dirección de Establecimientos Hoteleros prepara a los alumnos para gestionar y dirigir establecimientos hosteleros, con especial incidencia en la gestión y organización de actividades relacionadas. |
| OTROS DATOS: POSTGRADO EN GESTIÓN Y DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS |
| Para cursar este programa es requisito ser titulado universitario o estar en los últimos años de estudio; tener titulación de formación profesional de grado superior, o bien ser mayor de 25 años con experiencia laboral de, al menos, 2 años en el sector. | |
| PROGRAMA: POSTGRADO EN GESTIÓN Y DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS |
* Habilidades Directivas
Entorno y liderazgo. El trabajador del conocimiento. El nuevo líder. Organización y estilos de dirección. Crecimiento y desarrollo empresarial.
* Derecho del turismo
Aspectos civiles de la contratación en el sector de hostelería. El marco jurídico administrativo de las empresas de hostelería. El marco laboral en el sector hostelero. Fiscalidad aplicado al sector de hostelería. Aspectos jurídicos mercantiles de la actividad hostelera.
* Administración y Control de Gestión
Introducción a los costes en hostelería. USALI. Presupuestos. Ratios básicos. Cuadro integral de mando
* Gestión de los Recursos Humanos y Comunicación
La organización y la cultura organizacional. Análisis, descripción y valoración de puestos de trabajo. Captación de recursos humanos. Selección y orientación de recursos humanos. La formación en la empresa Evaluación personal. La comunicación interna en la empresa.
* Dirección Comercial y Marketing
Marketing hotelero y turístico. Definición de la política comercial. El producto como variable comercial. Política de comunicación. Las nuevas tecnologías en el marketing y la comercialización. El plan de marketing.
* Gestión de Instalaciones y Mantenimiento
El mantenimiento hotelero.La gestión del mantenimiento. Seguridad y control. El Plan de autoprotección.
* Organización, planificación y dirección de establecimientos hoteleros
Introducción establecimientos hoteleros. La empresa hotelera y su organización. La planificación. El organigrama de una empresa hotelera. Estudio de Layaout de un hotel. Ratios básicos. El presupuesto hotelero. Gestión y procesos del área de dirección. Gestión y procesos del área de alojamiento. Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas.
* Calidad y Medio Ambiente
Concepto e importancia de la calidad. Implantación de un sistema de calidad. Calidad medioambiental.
* Congresos y Eventos: Organización y Operaciones
La agencia de viajes. Tipos y gestión. El Producto Turístico y su Distribución. La intermediación.
La Organización y Planificación del Congreso.
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